Причинами гострої є продукти з алергенами, харчові отруєння, таким чином, що проявилася непереносимість лікарських препаратів або продуктів харчування, потрапляння в організм патогенних мікроорганізмів, вірусів. Рідкий стілець у дорослого, що викликали перелічені причини, може тривати до двох тижнів.
Зазвичай діарея є симптомом інфекції кишечника, яка може бути викликана різними бактеріями, вірусами та паразитами.. Інфекція поширюється через забруднені харчові продукти або питну воду або людину людині внаслідок неналежної гігієни.
Як причини синдрому роздратованого кишечника називають інфекційні захворювання, нервові стреси, неякісне харчування, вживання великої кількості газоутворюючих продуктів, переїдання.